Se desideri diventare cuoco, pizzaiolo, pasticciere, macellaio, sommelier, allora sei sul sito giusto. Noi di UNIGUS non utilizziamo formule speciali per selezionare gli studenti: esaminiamo la domanda di ogni singolo candidato, e seleziamo solo gli studenti realmente motivati.
L’Università dei Gusti e dei Saperi è nata nel 2019 per volontà di imprenditori già attivi nel campo della formazione e dell’enogastronomia, che hanno voluto creare un polo didattico rivolto (senza discriminazioni di razza, età, condizione sociale) a coloro che intendono lavorare nell’affascinante, ma complesso, mondo del food.
L’Università dei Gusti e dei Saperi è un “laboratorio” di idee e di competenze. Un luogo, un concetto, un progetto formativo e associativo dove – attraverso corsi base e di primo livello, masterclass, lezioni teorico/pratiche, qualifiche professionali, convegni, eventi, corsi professionali – ci si adopera per una vera cultura capace di farsi prassi e competenza nel mondo dell’alimentazione.
L’Università dei Gusti e dei Saperi è un Ente Accreditato alla Regione Campania (Cod. Ente 2995/1/1).
UNIGUS seleziona e forma professionalità nel settore Ho.Re.Ca.. Essa è centro di orientamento, di formazione e consulenza per l’area della distribuzione organizzata, e della grande e piccola distribuzione specializzata.
UNIGUS è un canale d’accesso privilegiato al mondo del lavoro dacché essa favorisce l’incontro degli studenti con stimati e noti professionisti permettendo l’attivazione di stage in aziende prestigiose nonché un supporto continuo per l’aggiornamento professionale.
Al fine di favorire il corretto inserimento nel mercato del lavoro UNIGUS attiva un servizio di orientamento e placement, a supporto di aziende e partecipanti ai corsi, che ha l’obiettivo di accompagnare, assistere e mettere in relazione più soggetti e far incontrare le aziende con giovani qualificati.
Infine, UNIGUS assiste e sostiene le startup accompagnando il neo-imprenditore nella crescita, e fornendo consulenza manageriale e tecnica per lo sviluppo dell’idea imprenditoriale.
UNIGUS ha ottenuto la Certificazione ISO 9001:2015 per i Sistemi di Gestione della Qualità nei settori Ea37 per la Formazione e l’istruzione e settore Ea35 per i Servizi alle Imprese. Una certificazione traguardo importante, che conferma gli standard elevati nella gestione delle nostre attività formative, a tutto vantaggio dei nostri allievi. Noi crediamo che la crescita della nostra organizzazione sia legata al mantenimento di un sistema di Qualità elevato, monitorando continuamente e migliorando, giorno dopo giorno, tutte le attività offerte.
L’Università dei Gusti e dei Saperi dispone di laboratori di Cucina, Pizzeria, Pasticceria, Panificazione, Gastronomia, Bar, Ricevimento e di aule multimediali realizzate con attrezzature innovative e di ultima generazione che, grazie alla guida dei migliori professionisti del settore, sono in grado di aggiornare, formare e/o perfezionare allievi, professionisti e amatori.
Attraverso protocolli d’intesa con Università, Ufficio Scolastico Regionale, Assessorati alla Formazione, Istruzione e Lavoro, e Associazioni di Categoria Datoriali, UNIGUS è n grado di supportare tutti i partecipanti ai corsi professionali e professionalizzanti, nonché amatoriali, al fine di migliorare le proprie competenze, ricevere opportunità di stage, tirocini e di lavoro nel campo enogastronomico.
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