Corsi rivolti ad aspiranti professionisti del settore ristorativo. I percorsi formativi sono personalizzabili e comprendono laboratori didattici e tirocini.
Percorsi altamente professionali rivolti a professionisti motivati che intendono affermarsi in determinati campi oppure affinare tecniche specifiche.
Corsi rivolti a tutti gli appassionati di cucina. Anche i meno esperti potranno assaporare questo mondo e stupire tutti con i trucchi, le ricette e le tecniche acquisite!
L’Università dei Gusti e dei Saperi è un’ “Academy” di alta formazione gastronomica e professionale accreditata dalla Regione Campania e certificata Sistema di Qualità Iso9001 ea35/ea37. E’ nata dall’iniziativa di imprenditori, professionisti e operatori del campo enogastronomico.
Questi soggetti hanno creato una “comunità” vicina agli interessi del mondo del “food”, settore strategico per l’economia del Paese. Oggi UNIGUS eroga non solo corsi amatoriali, professionali e di specializzazione, ma lavora anche con le scuole (alternanza scuola – lavoro) e con i fondi inter- professionali.
Offriamo corsi per tutte le professioni legate al mondo del food.
Offriamo consulenza ad aziende e start – up in merito alla formazione del personale
Selezioniamo i nostri docenti affidandoci alle associazioni di categoria.
Migliorare la vita attraverso la formazione
UNIGUS dispone di laboratori di Cucina, Pizzeria, Pasticceria, Panificazione, Gastronomia, Bar, Ricevimento e di aule multimediali realizzate con attrezzature innovative e di ultima generazione che, grazie alla guida dei migliori professionisti del settore, saranno in grado di aggiornare, formare e/o perfezionare allievi, professionisti e amatori.
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